Frango assado recheado
Ingredientes
1 peito de frango
3 dentes de alho
Sal e pimenta do reino a gosto
Palitos ou barbante
100 g de presunto ralado
100 g de mussarela ralada
100 g de bacon fatiado
1 cenoura média ralada
2 col. de sopa de requeijão cremoso
5 colheres de molho de tomate
Modo de preparo
Corte o peito de frango em bifes, tempere e reserve.
Em uma tigela misture o presunto, a mussarela, a cenoura e o requeijão cremoso
Cubra os bifes com bacon.
Distribua a mistura.
Prenda os bifes com barbante ou palitos.
Coloque-os em uma assadeira e cubra com o molho de tomate.
Cobra com papel alumínio nos primeiro 20 minutos, retirar o papel alumínio e deixe assar por mais 20 minutos
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