INGREDIENTES
3 kg de costela não muito gordurosa
Alho
Sal a gosto
Pimenta bode agosto
Cebola
2 sachês sazon para carne (em balagem vermelha)
Papel alumínio
MODO DE
PREPARO
Amasse o alho, juntamente com o sal, pimenta,
cebola e sazon, passe esse tempero muito bem na costela
Envolva a costela já temperada no papel alumínio
por três vezes (três folhas de papel alumínio)
Deixando a costela em contato com o lado mais
brilhante do papel, lembrando de apertar bem as bordas para ficar bem lacrado
Leve ao forno quente por 2 horas
Depois deste tempo retire o papel alumínio e deixe
no forno para dar uma douradinha
Fica uma delícia
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